2014年の『ミシュランガイド France』では、

なんと…計20人もの日本人シェフが星を獲得されました‼︎

現在、日本人シェフがFranceや海外で活躍してます。

ミシュランではないですが…

世界では、日本人が作らない…

なんちゃってお寿司屋さん、

なんちゃってラーメン屋さん等の日本食も人気だそうです(^^;;

美容室の業界では、どうなんでしょう⁈

長年海外に住んでる方のお話を聞くと、

「かゆいところに手が届かない感じ…」

「何故か…重く仕上がる」

「伝わらない…」

等のお話を聞きます。

私自身、実際目で見た感想は…

アジア人特有の黒くて硬い髪に慣れてない‼︎というのが答えだと思います。

逆に言えば、ブロンドの髪に慣れてない日本人美容師も多いと思います。

＊もちろん中には慣れてる方もいるでしょうが…。

美容師の技術を料理の世界で例えて言うならば…

素材の違い、調理方法の違い

といった感じに近いのかもしれません。

野球の世界では…

野茂英雄選手が、遠い遠いと言われた続けたメジャーリーグへに行き活躍し、イチロー選手、ダルビッシュ選手、田中将大選手、上原選手が続きました。

サッカーの世界では…

中田英寿選手が、イタリアへ行き活躍！

そして…本田圭祐選手、岡崎選手、長友佑都選手、香川選手、

最近では、武藤選手がドイツへ‼︎

日本人が活躍する場は、まだまだあるに違いありません。

私自身はもっとも得意とする、ある技術で世界に挑戦したいと思います。

それは何かは秘密です！

国も秘密です‼︎